Mooie producten
About this project
Bij BUGZZ maken we mooie seizoensproducten met lokale insecten:
- Hopperzz: volwassen sprinkhanen gebakken in knoflook met een snufje zeezout op een stokje
- Wormzz: puntzakje geroosterde meelwormen
- Bitter Balzz: traditionele bitterballen met insectenvlees (buffaloworm)
- Burgerzz: burger van meelwormen, kikkererwten, en verse kruiden op een broodje met spinazie, tomaat, augurk, ui, en een frisse yoghurt saus.
- Springrolzz: gewokte seizoensgroente en geroosterde meelwormen gewikkeld in rijstpapier met hoisin saus.
- ZZushi: California sushirollen met gemarineerde sprinkhanen, avocado, komkommer, en geroosterde buffalowormen-sesam ‘crust’ aan de buitenkant.
- ZZweet Protein: powerreep met dadels, noten, havermout, raw cacao, kokos rasp, verse gember, en geroosterde buffalowormen.
Date: 7 september 2015
Skills: Bitter Balzz, Burgerzz, Hopperz
Client: Ambachtelijke producten
