Hieronder een aantal op een rijtje gezet. Mocht er een vraag niet tussen staan, neem dan gerust contact op via het contactformulier of door een mailtje te sturen naar hello@bugzz.nl
bron:duurzaaminsecteneten, ruig, delibugs
In maar liefst 98 landen staan insecten gewoon op het menu.
Tachtig procent van de Wereldbevolking eet regelmatig een portie insecten. In de tropen worden insecten al op grote schaal gegeten, vooral als seizoensproduct. Het gaat om rupsen, sprinkhanen, keverlarven (bijvoorbeeld meelwormen), maar ook om bijen en wespen, wantsen, termieten, mieren, cicaden, en vliegjes.
Stiekem eten we allemaal een beetje insecten. ‘s Nachts in onze slaap eten een aantal insecten. Welterusten vanavond. Daarnaast zitten in veel voedsel waren ook insecten. Kijk hiernaast voor een overzicht.
• 100 gr Meelwormen gedroogd • handje paneermeel
• blikje kikkererwten (400gr) • 1 kleine ui
• koriander (naar smaak) • 2 tomaten
• komijnpoeder (naar smaak) • handje spinazie
• 1 teentje knoflook • citroensap
• chilipoeder (naar smaak) • bieslook (naar smaak)
• kurkuma (naar smaak) • 4 knapperige bolletjes met sesam
• 1 ei