Bugzz on demand

How can we be of service?

Bedrijfsfeest

Jaarlijkse bedrijfsuitje of de Vrijmibo even anders? Schakel bugzz in voor een toffe culinaire beleving!

Evenementen catering

Organiseer jij een tof event die net even anders wil zijn en zoek je een leuke toevoeging. Zoek niet verder!

Workshops

Op een interactieve manier kennis maken met het eten van insecten? Wij verzorgen o.a : (kinder) kookworkshops, lezingen en proeverijen.

Diners

Iets nieuws proberen voor bij u thuis? Bugzz verzorgt gehele diners op locatie. van 2 tot zelfs 7 gangen.

Bugzz op maat

Heeft u een totaal ander idee waarbij wij u van dienst kunnen zijn? We staan altijd open voor nieuwe dingen en kunnen bijna alles wel verzorgen.

Festivals

Bugzz ademt festivals en het is hoe we begonnen zijn. We passen ons elke keer weer aan zodat we een optimale beleving kunnen neerzetten.

FOOD OF THE FUTURE

INSECUISINE

VOEDZAAM

  • Ze zijn een bron van complete dierlijke eiwitten die alle essentiële aminozuren bevatten.
  • Ze balanceren op natuurlijk wijze de omega-3 / omega-6 ratio.
  • Meelwormen bestaan zo’n 55% uit proteïne.
  • Ze bevatten 2 x zoveel ijzer als spinazie.
  • Ook hebben ze meer vitamine B12 dan zalm.
  • En meer calcium dan melk.

LEKKER

Vroeger aten we allemaal insecten maar door de landbouw cultuur zijn we ze gaan verdrijven uit onze cultuur en gaan zien als een pest. Door programma’s van Bear Grylls en Expeditie Robinson hebben we ook een vertekend beeld gekregen.

Bijna iedereen die onze producten probeert reageert hetzelfde: “Hey, het is eigenlijk best wel lekker.” Insecten smaken volgens onze klanten naar: nootjes, zongedroogde tomaten, kappertjes, ansjovis, popcorn, mais, rijstwafels, rice crispies.

DUURZAAM

Insecten zijn de kampioenen van het omzetten van grondstoffen naar voedingsstoffen. Per kilo vlees hebben ze:

  • 2000 x minder water nodig dan koeien
  • 100 x minder CO2 uitstoot dan koeien
  • 10 x minder land nodig dan koeien.
  • 8 x minder voer nodig dan koeien

CLIENT TALK

ALL THE GOOD STUFF

PORTFOLIO

We hebben met BUGZZ afgelopen zomers op verschillende festivals gestaan. Nadat we eerst klein zijn begonnen op de Neigbourfoodmarket was onze vuurdoop qua festivals Rollende Keukens. Daar hebben we onszelf in het diepe gegooid en een hoop geleerd. Daarop volgde Best Kept Secret, Amsterdam Kookt, Amsterdam Woods en Kaap de groene Hoop.

Het tweede seizoen hebben we België mogen opzoeken bij Barria Cantina in Brugge, hebben we onze eerste goede doel gesponsord, het beruchte Zwarte Cross nog beruchter gemaakt, en werkten we samen met Hotelschool Den Haag.

Nu worden we meer geboekt bij bedrijven zoals Wereld Natuur Fonds, Ahold en Ecover en geven we workshops op de ‘sustainable playground’ de Ceuvel in Amsterdam Noord.

FUN FACTS EVERYWHERE

 
BITTER BALZZ Rolled
 
Kilo's of CO2 emissions saved
 
BUGGETEERZZ

What is going on?

Latest newzz

  • 10 november 2017

    Bugzz @ Noordelijk Film Festival

    “Hello everybody!  Did you know that Bugzz was invited at the Northern Film Festival at Leeuwarden this Thursday? Our mission: accompany the projection of “Bugs”.   Made by two young cookers, this …

  • 24 oktober 2017

    Welcome Julie!

    “Hi, I’m Julie, the intern! Patrick and Anne Marie accepted me to work with them in this fabulous Bugzzadventure. In an agricultural engineering school in France, I’m really interested in finding new ways …

  • 24 oktober 2016

    Bugzz’s 3 seconds of fame in Fujifilm commercial.

    Here it is! The final version of the new Fujifilm brand video. Check out the Bugzz stand in the scene starting at 0:08. You will see Andy Warhol was wrong, …

A LITTLE BIT ABOUT US

Patrick & Anne-Marie

  • Patrick Hurd
    CEO - Creative Ento Officer
  • Anne-Marie de Ridder
    CEO - Creative Ento Officer

OUR HISTORY.

Wij zijn Anne-Marie en Patrick. We hebben verschillende achtergronden, maar hebben een ding in gemeen: lekker en avontuurlijk koken. Oh ja, en genieten van het leven, reizen, borrelen met vrienden, series kijken, dansen in de regen, en buiten slapen. We proberen altijd nieuwe dingen. Avontuurlijk betekende voor ons op een gegeven moment ook insecten. We waren zo verbaasd over hoe goed insecten smaakten. Dat in combinatie met onze research over hoe voedzaam ze zijn en hun duurzaamheid, creëerde een waar Wow-moment. Er ontstond een drang om dit te delen. Er ontpopte zich een waar nieuw avontuur die Bugzz heet.

Buggeteerzz

Maar Bugzz is meer dan alleen wij. Bugzz bestaat uit een grote groep trouwe volgers, uit dierbare familie en vrienden die tot in de late uurtjes hebben meegeholpen aan de hand gerolde Bitter Balzz, die hebben meegeholpen tijdens festivals. En Bugzz krijgt er steeds meer buggeteerzz bij! Toffe mensen die Bugzz samen met ons verder willen brengen.

WE ARE ALL EARS

GET IN TOUCH

Wil je iets meer informatie, heb je een leuk idee, wil je ons inzetten op een evenement of wil je graag dat we meedenken over een creatieve manier om insecten aan de man te brengen? Neem dan contact met ons op over de mogelijkheden. Niets is voor ons te gek!

Have a question or request?

Vul onderstaand formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Please wait...

Get in touch!


Patrick: +31 6 24610968 / Anne-Marie: +31 6 41190304